技术创新需求情况说明：
配套设施及系列产品研发：根据以上研究成果优选、组合设备，依据市场需求，细分茶叶市场，形成系列产品。技术关键是运用红茶“存放”、“后发酵”及“香味复合”理论，采用多种品种、类型、存放时间、条件及复火保香技术，优化拼配，形成系列产品。
现有基础：
宜宾醒世茶业有限公司是四川省农业产业化重点龙头企业，高新技术企业，有企业研发中心，注册资本 500 万元。厂区占地面积 40 余亩。公司组建了宜宾醒世茶业有限责任公司产业化联合体，拥有标准茶园 1.5 万亩，辐射茶园 5 万亩。公司与多家初制茶厂，采取“公司+初制厂+基地”的合作产销模式，实施茶叶产业化经营。
产学研合作要求：
希望与食品加工领域的技术团队合作。
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