产业类别：农业类

科技成果简介

宜宾竹资源储量居全省首位，年产竹笋及竹荪等竹下经济作物原料超100万吨，但菌种供应体系和液体发酵制种技术薄弱，竹荪、羊肚菌等食用菌生产在环境控制的精确性方面存在明显短板。不同菌种的生长特性各异，需要差异化的环境控制策略，而传统方式难以满足这种精细化需求。宜宾“竹产业+康养食品”发展方向急需突破菌种高效繁育与功能菌产业化制备的技术瓶颈。针对当前食用菌智慧化管理面临的技术瓶颈和产业需求，本项目将聚焦于竹荪、羊肚菌两种高价值珍稀食用菌，开展高产高效智慧管理系统的深入研究，包括构建一个集感知、传输、决策与控制于一体的综合性智慧管理平台、不同食用菌的生长阶段自动识别模型、设计模块化的菇房单元等。本项目围绕竹荪、羊肚菌两种高价值食用菌的高产高效生产，开展智慧管理系统构建的全面转化，解决产业面临的环境控制不精准、人工依赖度高和标准化生产难等核心问题。通过本项目实施，将形成一套可复制、可推广的食用菌智慧化管理模式，使食用菌生产从传统“靠天吃饭”的经验模式转向基于数据的现代智慧农业模式。

项目类型

■产业化类  □技术服务类

项目成熟度：小试阶段

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